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媒體報道
從作坊到領軍者 海南春光締造椰子王國
2019-05-23

天津北方網訊(津云新聞記者吳宏 通訊員李雙)在海南,高高在上的椰子是不會掉落砸到人的,即便掉落,也是等到沒人的時候悄悄掉下來。另外,人跡罕至的地方,椰子是不生長的,所以,在海南,椰子被譽為有靈性的水果,也是海南人的精神慰藉。

  日前,津云記者參加由中國經濟網主辦的“食品安全媒體訓練營”培訓活動,跟隨訓練營同仁一同參觀了海南特產食品行業的龍頭企業——海南春光食品有限公司(以下簡稱春光食品)。這里經過數年精心打造、耗資數億元打造了全國首個以宣傳和豐富椰子文化為己任的椰子王國,以此更好地宣傳海南椰子文化。

  椰子文化從這里起航

  早在海南開始建設國際旅游島時,春光集團就已啟動了工業旅游戰略,相繼在瓊海、三亞兩地設立了集椰子加工觀光為一體的旅游購物基地。2017年建成投產的春光椰子王國,是春光集團再次轉型升級的重磅力作,也是春光集團發展的重要里程碑,更是春光集團著力于推廣椰子文化的重要標志。當前,園區正在積極申報國家3A級景區。

  據介紹,春光椰子王國總占地面積60畝,現建有椰王宮、椰美食制程廊道、椰藝閣、椰之春、椰膳苑和御椰園等特色景點。游客在這里通過可視化生產車間、研發檢驗室,可以親眼見到一顆椰子變化成椰子糖、椰子餅干等各類休閑食品的神奇過程。

  春光椰子王國有國內為數不多的標準化、國際化的椰子食品生產線,結合自有技術,根據國人口味研發生產出餅干系列、果干系列等6款新品。此外,游客還可以在園區的親子DIY多功能教室,親自體驗一回制作椰子美食的樂趣。

  22年 從作坊中崛起

  從一家小作坊到中國椰子類食品龍頭企業,從一顆椰子糖到一座椰子王國,春光人已經努力拼搏了22年。在20世紀80年代,海南文昌地區曾流傳過這么一句話:一個椰子掉下來可以打到三個廠長。說的就是當時文昌很多人都在做椰子加工。當時的春光也是如此,公司最初只有7個員工。如今,春光集團已經發展成為擁有員工3000多名、數條國內外先進生產線的本土民族品牌企業,也帶動了本地椰子食品類的規模化、產業化發展。

  春光的發展之路,濃縮了海南椰子產業的發展歷程,從簡單初加工到自主品牌的崛起。在大家都不注重品牌的時候,海南春光食品創始人黃春光就提出要做自己的產品、自己的品牌,要讓代表海南味道和傳統椰文化的椰子食品走向全國乃至全世界。

  22年間,春光集團研發生產出9大系列200多個產品,打造了一整套國家級的食品體系。此外,春光也在加速布局海外,推進企業國際化的進程。據悉,當前春光的產品暢銷50多個國家與地區,并在澳大利亞、印尼建立自己的原料工廠,已經初步構建起全球研發、采購和營銷服務的網絡。

  海南旅游業的一個重要標志

  春光椰子王國作為應時代發展潮流而生的“旅游+”綜合體,在海南深挖本土文化旅游的大背景下,牢牢抓住“海南椰文化”這條線,將椰子產業深加工與文化旅游相融合,在補充企業產能的同時,又能以地域特色食品融入旅游,全方位地去傳播椰子文化。

  “其實在海南,椰子已經同海南人民的骨血相連一起。‘地界椰’‘留種椰’‘定婚椰’‘子女椰’……各種椰子文化風俗習慣世代相傳,椰子也早已滲透到海南人民生活的方方面面。”春光食品有限公司董事長助理嚴欣告訴記者,春光椰子王國可以說是海南椰文化輸出的一個“巨型窗口”,大眾想了解的椰子文化在這里都能獲知。但是它同時還是一個動手體驗椰子美食制作的好去處。 

  嚴欣表示,國家強力支持海南建設自由貿易區(港),海南全力推進文化旅游發展,具有特色鮮明海島文化特征的“海洋和椰子”元素或將有更深度的發展機會。春光椰子王國就代表著椰子文化,是海南旅游業從觀光游覽型向文化型、體驗型升級的標志之一。


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